Le jeudi 18 février 2016,  Gérard Sonnet(Secrétaire Général du Syndicat des Brasseurs de la région du Nord de la France) et  Jean Louis Dourcy(Directeur Général de la Malterie du Château) ont invité les Brasseurs du Nord à la Malterie du Château(7970 Beloeil, Belgique). La Diabinte a répondu présent à son fournisseur de malt d’orge!

Nous avons commencé par une présentation de la Malterie du Château : Le marché du malt et l’évolution des brasseurs du terroir au niveau mondial.Suivi par la visite de la Malterie et le nouveau système de torréfaction(voir photo).

L’heure du repas a ensuite sonné à la Brasserie-Restaurant « Brasse Temps » à Mons(Belgique). Un Waterzoï de poulet nous y attendait accompagné d’une pinte « La cuvée des Trolls », brassée sur place!

L’après midi : Visite de la Brasserie St Feuillien(7070 Le Roeulx, Belgique) ainsi que le nouveau centre de conditionnement et distribution de La Malterie du Château(7011 Ghlin, Belgique).

La visite s’est clôturée avec  le verre de l’amitié, « La Diole ».

Un grand merci aux organisateurs pour cette belle journée.

A noste kee,

Merci Laetitia et Roann pour ce Festin Royal au Bord de Bière accompagné d’une Blondasse aux Reflets Dorés. Un Menu Sympa et copieux, un Visser’Potje, une Carbonade Flamande et en dessert un Zizi de ma Tante et une Totote à ma Tante Charlotte, sans oublier le Potje de café!

V’là tout c’qu’y faut pou’l’carnaval !

Réservations souhaitées : 20 Digue de Mer – 59140 Dunkerque – 03.28.59.18.43

A noste kee,

C’était la fête au Supermarché E.Leclerc de Rosendaël ce samedi matin 6 février 2016!

Tof Le Grand, fort de ses 10 années de Tambour Major, et ses musiciens ont mis de l’ambiance en parcourant les allées du supermarché. Pour l’occasion, une dégustation de la Diabinte Blonde du Carnaval attendait les clients amateurs de bières.

A noste kee,

Les Comtesses, Marie Agathe et La Belle Rosi, Gillou l’Ambassadeur et la Diabinte ont lancé officiellement « La Blondasse aux Reflets Dorés » lors des Givrés 2016.

« La Blondasse aux Reflets Dorés » est en vente au « Bon Pain de France » à Malo les Bains, elle est aussi présente au restaurant « Le Bord de Bière » (Digue de Mer 03.28.59.18.43) au menu « Le Festin Royal des Comtesses ».

Il y avait un avant goût de Carnaval ! …

On dit que Dunkerque est mort…C’EST PAS VRAI!

A noste kee,

Chers amis, que cette nouvelle année vous apporte la réussite, la santé et la prospérité que vous méritez. Que le bonheur soit au rendez-vous dans vos cœurs et dans ceux de vos proches. Nous vous souhaitons une très bonne année 2016!

Amitiés brassicoles, Michel et Manu.

La brasserie DIABINTE sera présente pour l’arrivée du Père Noël, à l’aérodrome des Moëres,  ce samedi 5 décembre 2015 à partir de 14h.

C’est l’occasion de venir découvrir notre bière de Noël en dégustation et notre blonde de Flandre vendue à la pinte. D’autres bières de notre gamme seront disponibles a la vente.