La Brasserie des Dunes de Flandre vous souhaite une excellente Année 2017 !
La nouvelle Année 2017 nous permettra de vous annoncer nos nouveaux projets et nos nouvelles bières !
Bonne Année à vous et vos familles.
A noste kee
Archives annuelles : 2016
Il ne manquait que Dany Boon au Marché de Noël de Bray-Dunes !
Nous avons répondu présents Vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 décembre au Marché de Noël de Bray-Dunes organisé par l’Union des Commerçants et Artisans de Bray-Dunes.
Nous avons hydraté le Père Noël avec une Pinte Blonde DIABINTE car il a été bien sage avec les enfants !
Le marché de Noël nous a permis d’annoncer l’ouverture du show-room de la Brasserie des Dunes de Flandre prévue mercredi 14 décembre 2016.
A notre stand, on pouvait découvrir la Bière de Noël, la Bière Blonde, la Bière du Carnaval, coffrets découvertes, caisses garnies…
D’autres produits étaient à la fête :
-La couronne de pain à la bière de Noël DIABINTE préparée par Vincent de la Boulangerie DELBECQUE de St Pol sur Mer. Exceptionnel!
-Le saucisson d’Hervé de la Ferme BEYAERT de Pitgam, en attendant la Fabrication du saucisson à la bière DIABINTE.
-Le miel de l’Apiculteur Alain COLLET de Noordpeene, choisi pour la fabrication de nos prochaines Blonde HONING.
Merci pour vos visites et vos encouragements, nous serons heureux de vous recevoir à la Brasserie.
A noste Kee,
Vente directe à la Brasserie : c’est partie!
A partir du mercredi 14 décembre 2016, la vente directe sera possible au show-room de la Brasserie des Dunes de Flandre – 59 rue Roger Salengro – 59123 Bray-Dunes
Horaires :
-Jeudi : 10h-12h
-Vendredi : 10h-12h
-Samedi : 10h-12h / 14h-17h
Nous vous proposons différentes compositions : paniers garnis, caisses garnies, coffrets avec 1 ou 2 verres…ainsi que différentes bières vendues à l’unité.
Pour les ateliers brassages ou les visites de la brasserie, les renseignements sont disponibles à la brasserie.
A noste kee,
Il est arrivé!!!…Le nouveau matériel!
Ca y est! Il est enfin arrivé le nouveau matériel. La nouvelle capacité de production est multipliée par 5. Une étape supplémentaire dans le projet de créer une Brasserie pérenne sur le littoral Dunkerquois. 
La capacité de production est de 500 litres. Cela doit nous permettre un lancement serein de la nouvelle Brasserie des Dunes de Flandre en attendant la prochaine étape!
Le matériel est signé Polsinelli, spécialiste en matériel de micro brasserie. Il nous reste à effectuer les branchements programmés sur novembre 2016.
Vivement les premiers brassins !
A noste kee,
APRES LA COURSE : LE RECONFORT!
Dimanche 12 juin 2016, la DIABINTE a répondu présent à l’invitation de la commune d’ANSTAING représentée par Monsieur le Maire, Etienne Dumoulin.
Les foulées ANSTINOISES longues de 5km et 10km en ont surpris plus d’un! 
Après un quartier d’orange, 50cl d’eau de source et un peu de récupération, nous n’avons pas laissé indiffèrent les sportifs avec notre bière brassée à Bray-Dunes.
Y’ parait qu’ça désaltère,… mais avec modération(of course).
A noste kee,
A ROSENDAEL : Y A TOUT CE QU’IL FAUT POUR LE VEGETAL!
Présents avec La Ruche qui dit Oui, nous avons partagé un agréable moment ce samedi 16 avril 2016 au Parc Coquelle-Rosendaël. C’était « Le Marché du Végétal » .
Nous vous remercions pour vos encouragements et soutiens échangés lors de la dégustation de notre Blonde de Flandre. C’était court…mais sympa!
A noste kee,
Volkscafé aan d’Oude Staesje
Un passage obligatoire avant l’ascension du Mont des Cats : L’estaminet Flamand « A l’Ancienne Gare » de Godewaersvelde.
Dans une ambiance typique et chaleureuse, Nathalie et Jean Christophe vous proposent une Blonde brassée avec amour…et avec modération tout de même!
www.alanciennegare.fr
Réservations : 4 place verte – 59270 Godewaersvelde – 03.28.42.50.07
A noste kee,
CALAIS LE CHANNEL : 1 an déjà!
Ce samedi 12 mars 2016, nous avons fêté la première année de « la Ruche qui dit oui » de Calais Le Channel. Au programme de cette matinée : Dégustations !
A « la Ruche qui dit oui » de Calais Le Channel – 173 Boulevard Gambetta, 14 Producteurs et Productrices proposent plus de 250 produits, alors n’hésitez pas à consommer de Bons Produits Locaux et Solidaires. Venez entre Amis, Familles pour découvrir le concept, les producteurs, les produits… www.laruchequiditoui.fr
« Ramène ta caisse : CFP »!
Elles sont pratiques, économiques et respectent l’environnement car réutilisables.
Si vous possédez une caisse CFP, en bon état, et dont vous n’avez plus l’utilité – dans votre garage, dans votre cave, dans votre grenier ou dans votre cabane au fond du jardin…
Alors « Ramène ta caisse »!
Pour vous remercier, nous vous offrirons une bouteille 75cl DIABINTE Blonde ou Ambrée (quantité limitée à 50 bouteilles).
Contactez-nous au 06.74.90.92.16.
A noste kee,
Une belle journée à la Malterie du Château
Le jeudi 18 février 2016, Gérard Sonnet(Secrétaire Général du Syndicat des Brasseurs de la région du Nord de la France) et Jean Louis Dourcy(Directeur Général de la Malterie du Château) ont invité les Brasseurs du Nord à la Malterie du Château(7970 Beloeil, Belgique). La Diabinte a répondu présent à son fournisseur de malt d’orge!
Nous avons commencé par une présentation de la Malterie du Château : Le marché du malt et l’évolution des brasseurs du terroir au niveau mondial.
Suivi par la visite de la Malterie et le nouveau système de torréfaction(voir photo).
L’heure du repas a ensuite sonné à la Brasserie-Restaurant « Brasse Temps » à Mons(Belgique). Un Waterzoï de poulet nous y attendait accompagné d’une pinte « La cuvée des Trolls », brassée sur place!
L’après midi : Visite de la Brasserie St Feuillien(7070 Le Roeulx, Belgique) ainsi que le nouveau centre de conditionnement et distribution de La Malterie du Château(7011 Ghlin, Belgique).
La visite s’est clôturée avec le verre de l’amitié, « La Diole ».
Un grand merci aux organisateurs pour cette belle journée.
A noste kee,