Hop, Hop, Hop ! …de Flandre !

C’était une volonté de la Brasserie des Dunes de Flandre de brasser avec le Houblon de Flandre. Nous avons décidé de travailler avec la COOPHOUNORD situé au pied du Mont des Cats. Houblon Boeschepe DIABINTE IVLa COOPHOUNORD regroupe 8 planteurs qui produisent dix variétés de houblon dont le houblon aromatique Cascade que nous utilisons dans la recette de la Blonde DIABINTE.Séparation du cone des lianes VConnaitre son fournisseur : c’est connaitre son histoire, son savoir faire et son produit. Houblon Boeschepe DIABINTE

Notre engagement est de consommer local.  Brasser les Bières de la Brasserie des Dunes de Flandre avec le houblon de Flandre est une évidence.

A noste kee,

 

 

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