Ca y est!  Il est enfin arrivé le nouveau matériel. La nouvelle capacité de production est multipliée par 5. Une étape supplémentaire dans le projet de créer une Brasserie pérenne sur le littoral Dunkerquois. La capacité de production est de 500 litres. Cela doit nous permettre un lancement serein de la nouvelle Brasserie des Dunes de Flandre en attendant la prochaine étape!

Le matériel est signé Polsinelli, spécialiste en matériel  de micro brasserie. Il nous reste à effectuer les branchements programmés sur novembre 2016.

Vivement les premiers brassins !

A noste kee,

Dimanche 12 juin 2016, la DIABINTE a répondu présent à l’invitation de la commune d’ANSTAING représentée par Monsieur le Maire, Etienne Dumoulin.

Les foulées ANSTINOISES longues de 5km et 10km en ont surpris plus d’un!

Après un quartier d’orange, 50cl d’eau de source et un peu de récupération, nous n’avons pas laissé indiffèrent les sportifs avec notre bière brassée à Bray-Dunes.

Y’ parait qu’ça désaltère,… mais avec modération(of course).

A noste kee,

Présents avec La Ruche qui dit Oui, nous avons partagé un agréable  moment ce samedi 16 avril 2016 au Parc Coquelle-Rosendaël. C’était   « Le Marché du Végétal » .

Nous vous remercions pour vos encouragements et  soutiens échangés lors de la dégustation de notre Blonde de Flandre.  C’était court…mais sympa!

A noste kee,

Un passage obligatoire avant l’ascension du Mont des Cats : L’estaminet Flamand « A l’Ancienne Gare » de Godewaersvelde.

Dans une ambiance typique et chaleureuse, Nathalie et Jean Christophe vous proposent une Blonde  brassée avec amour…et avec modération tout de même!
www.alanciennegare.fr

Réservations : 4 place verte – 59270 Godewaersvelde – 03.28.42.50.07

A noste kee,

Depuis le début, nous privilégions l’utilisation des caisses CFP pour le stockage et les livraisons de nos bières.

Elles sont pratiques, économiques et respectent l’environnement car réutilisables.

Si vous possédez une caisse CFP, en bon état, et dont vous n’avez plus l’utilité – dans votre  garage, dans votre cave, dans votre grenier ou dans votre cabane au fond du jardin…
Alors « Ramène ta caisse »!

Pour vous remercier, nous vous offrirons une bouteille 75cl DIABINTE Blonde ou Ambrée  (quantité limitée à 50 bouteilles).

Contactez-nous au 06.74.90.92.16.

A noste kee,

Le jeudi 18 février 2016,  Gérard Sonnet(Secrétaire Général du Syndicat des Brasseurs de la région du Nord de la France) et  Jean Louis Dourcy(Directeur Général de la Malterie du Château) ont invité les Brasseurs du Nord à la Malterie du Château(7970 Beloeil, Belgique). La Diabinte a répondu présent à son fournisseur de malt d’orge!

Nous avons commencé par une présentation de la Malterie du Château : Le marché du malt et l’évolution des brasseurs du terroir au niveau mondial.Suivi par la visite de la Malterie et le nouveau système de torréfaction(voir photo).

L’heure du repas a ensuite sonné à la Brasserie-Restaurant « Brasse Temps » à Mons(Belgique). Un Waterzoï de poulet nous y attendait accompagné d’une pinte « La cuvée des Trolls », brassée sur place!

L’après midi : Visite de la Brasserie St Feuillien(7070 Le Roeulx, Belgique) ainsi que le nouveau centre de conditionnement et distribution de La Malterie du Château(7011 Ghlin, Belgique).

La visite s’est clôturée avec  le verre de l’amitié, « La Diole ».

Un grand merci aux organisateurs pour cette belle journée.

A noste kee,

Merci Laetitia et Roann pour ce Festin Royal au Bord de Bière accompagné d’une Blondasse aux Reflets Dorés. Un Menu Sympa et copieux, un Visser’Potje, une Carbonade Flamande et en dessert un Zizi de ma Tante et une Totote à ma Tante Charlotte, sans oublier le Potje de café!

V’là tout c’qu’y faut pou’l’carnaval !

Réservations souhaitées : 20 Digue de Mer – 59140 Dunkerque – 03.28.59.18.43

A noste kee,

C’était la fête au Supermarché E.Leclerc de Rosendaël ce samedi matin 6 février 2016!

Tof Le Grand, fort de ses 10 années de Tambour Major, et ses musiciens ont mis de l’ambiance en parcourant les allées du supermarché. Pour l’occasion, une dégustation de la Diabinte Blonde du Carnaval attendait les clients amateurs de bières.

A noste kee,