On dit que dans le cochon : » Tout est bon » ou presque. Encore faut-il sélectionner les beaux morceaux de porc et de limiter le gras à 10%, et pas plus ! Le saucisson à la Bière DIABINTE est fabriqué par Hervé de la FERME BEYAERT à Pitgam.
Repas conseillé quand on ne veut pas cuisiner :
-une Bière DIABINTE,
-un pain-drêche « Galibot » de la Boulangerie Delbecque de Saint Pol Su’meer,
-un saucisson à la Bière DIABINTE de la Ferme Beyaert à Pitgam,
Pour l’entrée et le dessert…
Le saucisson à la Bière DIABINTE est en vente à la Brasserie des Dunes de Flandre et sur le site de la ruche qui dit oui(Dunkerque, Leffrinckoucke, Loon-Plage et Socx), sur la page de la Ferme Beyaert.
A noste kee,