Pour cette fin d’année 2022, le magasin « DIABINTE La Boutique » à Dunkerque-Centre met à l’honneur les « KIKEBILLE »… ils vous accueilleront avec les couleurs de Noël !

La bière de Noël DIABINTE est enfin disponible sur le lieu de production à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes et aussi dans notre Boutique DIABINTE à Dunkerque-Centre !

Découvrez nos idées cadeaux pour tous les budgets : pour les particuliers, pour les Comités d’Entreprises, pour les Associations, les Entreprises… paniers, seaux, plateaux, coffrets…

C’est l’occasion de découvrir les nouveaux produits fabriqués avec la Bière DIABINTE tel que la Gelée de Bière de Noël(idéal pour accompagner le foie gras), la terrine au hareng fumé, les rillettes de saumon, la moutarde douce, la terrine aux endives…

Du salé et du sucré mais surtout du LOCAL !…

Diabinte, Michel DEQUIDT

LES 29 OCTOBRE (10h/19h) & 30 OCTOBRE (10h/13h) 2022

Le Château LAMOTHE de Haux s’invite à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes. De quoi vous proposer une rencontre au calme afin de vous faire découvrir  la belle gamme de vins de Bordeaux ainsi que les nombreux produits de la Brasserie tel que bières Artisanales et Produits Locaux fabriqués avec la Bière DIABINTE…

Venez échanger avec le Viticulteur & le Brasseur…

Diabinte, Michel DEQUIDT

Rendez vous les 21, 22 et 23 octobre 2022 à la Salle Dany Boon à Bray-Dunes….

Diabinte, Michel DEQUIDT

Après une courte trêve de 15 jours, notre magasin « DIABINTE La Boutique » et la « Brasserie des Dunes de Flandre ouvrent leurs portes ce mercredi 28 septembre 2022…avec 2 nouveautés !

La 1ère nouveauté est de découvrir notre site internet « diabinte.fr » , revitalisé depuis peu avec les horaires figurant sur la 1ére page du site…

La 2ème nouveauté de la rentrée : La CARTE FIDELITE ! Elle vous permettra de cumuler les cases lors de vos achats, le tableau rempli vous donnera une réduction sur votre prochain achat…

La Carte Fidélité sera utilisable à la Brasserie des Dunes de Flandre, chez DIABINTE La Boutique, au stand de la Brasserie sur les marchés mais encore salons, marché de Noël de Dunkerque, marché du Végétal, foires… c.a.d. lors des déplacements de la Brasserie des Dunes de Flandre.

Diabinte, Michel DEQUIDT

Les 3 et 4 septembre 2022, retrouvez le stand de la Brasserie des Dunes de Flandre au Karyole Feest à Hondschoote avec les bières artisanales DIABINTE et les produits locaux fabriqués avec la bière DIABINTE… tel que Potjevleesch, carbonade Flamande, terrines, gelée, soupes…

Diabinte, Michel DEQUIDT

La petite nouveauté dans ces temps de pénurie « Française »… : c’est la moutarde douce à la bière Blanche DIABINTE…

Comme vous le savez, notre ADN est de brasser  nos bières DIABINTE à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes, rien n’est sous traité: Et oui, nous n’avons pas choisi la facilité !…

…Mais encore : notre ADN est aussi de s’associer avec des Producteurs Locaux qui fabriquent leurs produits avec la bière DIABINTE !

La moutarde douce à la Bière Blanche DIABINTE est fabriquée dans les Hauts de France avec des graines de moutarde « Francaises » des Hauts de France.

Les Moutardes sont vendues uniquement à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes et dans notre magasin « DIABINTE La Boutique » à Dunkerque-Centre.

Diabinte, Michel DEQUIDT

Le Tour approche…les vacances aussi…!

Vous aussi, faîtes le « Tour » des Bières Artisanales DIABINTE et Produits Locaux fabriqués avec la Bière DIABINTE en plusieurs étapes !

En commençant à Dunkerque-Centre, dans notre magasin « DIABINTE La Boutique »…ouvert du mardi au samedi…aux couleurs de la 109e édition du Tour de France 2022 !

Ensuite les lundis au Marché de Bergues, au stand de la Brasserie des Dunes de Flandre rue de la Poste…

Puis les dimanches au Marché de Rosendaël, au stand de la Brasserie des Dunes de Flandre…

Mais encore à Bray-Dunes, à la Brasserie des Dunes de Flandre sur le lieu de production des Bières Artisanales DIABINTE…

Et pour finir les mardis et jeudis après-midi au stand de la Brasserie des Dunes de Flandre en juillet et août…au Parc de Coudekerque Branche pour les mardis et Boulevard Pompidou côté Bray-Dunes Plage pour les jeudis…

DIABINTE, c’est notre Tour 2022 !

Diabinte, Michel DEQUIDT

Il y a 7 ans, l’Office de Tourisme de Bray-Dunes nous avait demandé de brasser une bière Blonde Dorée pour le 75 ème anniversaire de l’OPERATION DYNAMO. Avec l’accord de l’association « A l’assaut des mémoires » de Bray-Dunes, nous renouvelons cette initiative chaque année.

La Blonde Dorée « OPERATION DYNAMO » est brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes.

C’est le « 82 ème anniversaire Opération Dynamo » cette année. Découvrez l’Exposition 2022 « Opération Dynamo » organisée par des passionnés de l’Association « A l’Assaut des Mémoires ». L’exposition a lieu Salle Dany Boon du 21 au 29 mai 2022.

La Bière Blonde Dorée DIABINTE « OPERATION DYNAMO » est en vente dans notre magasin « DIABINTE La Boutique » à Dunkerque-Centre, à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes et sur les marchés de Rosendaël et Bergues.

Diabinte, Michel DEQUIDT

Le samedi 16 (11h-18h30) et le dimanche 17 (10h-18h) avril 2022 : vous pourrez nous retrouver au Château Coquelle de Rosendaël (Dunkerque) avec nos bières 100% ORGE(avec un petit peu de blé quand même pour la Blanche !).

Producteurs (Horticulture, alimentation, cosmétique), Rencontres, Spéctacles, Bal Pop’ sont au rendez- vous !

Diabinte, Michel DEQUIDT

C’est quoi les Drêches ? C’est le résidu de Malt d’Orge  qui reste dans la cuve après le soutirage du moût qui deviendra notre future Bière. Elles constituent un aliment riche en énergie, en protéines et minéraux.

Mais alors que faire des Drêches après chaque Brassage ? Une question souvent demandée lors des Ateliers de Brassage ou des Visites d’Atelier  à la Brasserie des Dunes de Flandre…

Les 2/3 de nos Drêches sont utilisées pour nourrir les ruminants tel que Marguerite !

La petite histoire : Marguerite mange des Drêches, Marguerite produit du bon lait, Jean Noël Top fabrique le petit fromage de Bergues « Saint-Winoc » avec le lait de Marguerite, le fromage est lavé à la Bière DIABINTE…

Les Petits Fromages de Bergues « Saint-Winoc » sont en vente dans notre magasin « DIABINTE La Boutique » à Dunkerque-Centre et à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes.

Diabinte, Michel DEQUIDT