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Blonde du Carnaval 2018

Diabinte Carnaval 5

Ca y est, La Blonde du Carnaval, brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes est disponible.

Diabinte Carnaval 3

Cette Bière Blonde, très claire, est brassée avec un seul malt « le Pilsen ». Par contre, nous avons utilisé 3 houblons, 1 amérisant et 2 aromatiques renforçant les arômes d’agrumes. Deux des trois houblons proviennent de Boeschèpe(Flandre).  Le troisième étant protégé, il provient  des USA.

Diabinte Carnaval 2

La Bière Blonde du Carnaval est en vente : dans les 2 INTERMARCHE de Coudekerque-Branche(route de Furnes et Vieux Coudekerque), aux E.LECLERC de Quaedypre(Bergues)  et de Rosendaël, dans les CARREFOUR CONTACT de Leffrinckoucke et Bray-Dunes, à l’Office du Tourisme de Bray-Dunes et à la Brasserie des Dunes de Flandre.

A noste kee,

Le CARNAVAL de BRAY-DUNES, c’est convivial !

Dimanche 14 janvier 2018, c’était le Carnaval de Bray-Dunes et c’était aussi une première pour la Brasserie des Dunes de Flandre. Carnaval Bray-Dunes 3

Nount’che 1er, alias Loïc a eu l’occasion de déguster notre nouvelle Bière Blonde du Carnaval avant d’emmener la bande vers le  jet de harengs.

Carnaval Bray-Dunes 6

Pour l’occasion, nous avons installé un bar dans la cour de la Brasserie accompagné par Mathieu et ses délicieux Hamburgers !

Carnaval Bray-Dunes 7Carnaval Bray-Dunes 13

Le soleil était au rendez-vous des Carnavaleux Heureux et Respectueux !

Carnaval Bray-Dunes 10

Carnaval Bray-Dunes 2

A noste kee,

GELUKKIG NIEUWJAAR 2018

Chers amis, la Brasserie des Dunes de Flandre vous souhaite une très bonne année 2018 !

GELUKKIG NIEUWJAAR 2018 BRASSERIE DES DUNES DE FLANDRE

Cette nouvelle année 2018 nous permet de vous annoncer quelques projets :

– la création d’une bière brune, « Bruin »
– la création d’une bière blonde au Printemps, « Blond Natuurlijk »
– Associer les 2 langues sur nos étiquettes « Français et Néerlandais »
– THE concert de Blues(à confirmer)
– Etre présents dans plusieurs salons ou festivals

A noste kee,

 

DANK U 2017 !

La Brasserie des Dunes de Flandre vous remercie pour votre fidélité durant cette année 2017. Vos nombreux LIKE sur Facebook nous encouragent de poursuivre notre passion.

C Noël DIABINTEB Noël DIABINTE

La Brasserie des Dunes de Flandre est ouverte les samedis et dimanches de Noël et Nouvel An de 10h à 17h, vous propose un choix de paniers garnis avec produits locaux.

D Noël DIABINTE

Découvrez mets délicats et fines bulles que cela soit bières Artisanales DIABINTE, Champagne Récoltant-Manipulant LEBOEUF ou encore limonades Artisanales LA GOSSE.

A Noël Diabinte

Nous vous souhaitons, ainsi qu’à vos familles, de passer de très belles fêtes de fin d’année.

A noste kee,

La bière de Noël présente dans 4 marchés de Noël !

Pour cette fin d’année 2017, la Bière de Noël DIABINTE de la Brasserie des Dunes de Flandre sera présente dans 4 marchés de Noël dans notre région Flamande :

B Marché de Noël

Le marché de Noël de NOORDPEENE : dimanche 26 novembre 2017. Pour l’occasion, la Blonde Honing sera aussi en vente car celle-ci est fabriquée avec un ajout de miel de Noordpeene.

Le marché de Noël de BAILLEUL : vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 décembre 2017.

A Marché de Noël Bailleul C Marché de Noël de Bailleul

Le marché de Noël de BERGUES : samedi 9 et dimanche 10 décembre 2017.

H Noël DIABINTE

Le marché de Nöel de WORMOUTH : vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 décembre 2017.

A bière de Noël DIABINTE 2017

Bien entendu, la Brasserie des Dunes de Flandre sera aussi ouverte, voir horaires sur la première page de notre site.

A noste kee,

La Bière de NOEL 2017

La bière de Noël est enfin disponible à la Brasserie des Dunes de Flandre ce jeudi 16 novembre 2017.

B bière de Noël DIABINTE 2017

Riche de l’association de 4 malts Pilsen, Crystal, Chocolat et de Blé qui lui donne une robe foncée  entre une Ambrée et une Brune.

A bière de Noël DIABINTE 2017

Sans excès, les épices Muscade, Cannelle et Clous de Girofle nous projettent vers cette fin d’année.

C bière de Noël DIABINTE 2017

La Bière de Noël a une mousse épaisse qui colle au verre type Pokal, à servir lentement dans un verre sec, la tempétature de dégustation est conseillée entre 8 et 10°c.

Exceptionnellement, La Brasserie des Dunes de Flandre vous accueillera  le JEUDI 16 NOVEMBRE 2017 de 17H à 20h.

A noste kee,

 

 

 

LE SALON A NOUS TOUT SEUL !

N’ayant pas de chapiteau pour nous accueillir et de place dans la salle du Nordet, nous vous informons que nous ne participerons pas au salon du vin et produits de l’Artisanat des 21 et 22 octobre 2017 à Bray-Dunes.

C’est dommage, sachant que nous avons privilègié le salon de Bray-Dunes à celui de la semaine prochaine à Dunkerque.

SALON A NOUS TOUT SEUL

La Brasserie des Dunes de Flandre vous accueillera exceptionnellement le samedi 21 octobre de 10h à 17h sans interruption et le dimanche de 10h à 13h(réservations pour manger sur place ce dimanche). Il vous sera possible de consommer sur place et de découvrir nos produits locaux tel que le fromage St Winoc, le saucisson sec à la bière et l’assiette du Brasseur.

Pour l’occasion, la Blonde Goudkleurig sera servi dans un gobelet collector que vous pourrez garder, quantité limitée.

Nous serons heureux de vous recevoir pour ce week-end au « SALON A NOUS TOUT SEUL » les 21 et 22 octobre 2017 à la Brasserie des Dunes de Flandre – 59 rue ROGER Salengro – 59123 Bray-Dunes.

a noste kee,

 

SALON VINS DE PRODUCTEURS et aussi de la BIERE à….. »BRAY-DUNES » !

Samedi 21 et dimanche 22 octobre 2017, la Brasserie des Dunes de Flandre sera présente au « Salon Vins de Producteurs« , un marché des saveurs et de l’Artisanat à la salle « Le Nordet »  à proximité de la Mairie de Bray-Dunes.Salon Vins de Producteurs

L’entrée est gratuite, il y aura des vins de Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Maconnais, Roussillon, Beaujolais mais aussi des Huîtres, Foie gras…

Et surtout la bière de Bray-Dunes avec ses produits locaux fabriqués avec la bière DIABINTE tel que le fromage Saint-Winoc, le saucisson sec, les pâtes, les terrines, le Potjevleesch et la Carbonade Flamande.

D’autres produits locaux seront présents au stand tel que les limonades artisanales, sirops, miels, soupes…

A noste kee,

Hop, Hop, Hop ! …de Flandre !

C’était une volonté de la Brasserie des Dunes de Flandre de brasser avec le Houblon de Flandre. Nous avons décidé de travailler avec la COOPHOUNORD situé au pied du Mont des Cats. Houblon Boeschepe DIABINTE IVLa COOPHOUNORD regroupe 8 planteurs qui produisent dix variétés de houblon dont le houblon aromatique Cascade que nous utilisons dans la recette de la Blonde DIABINTE.Séparation du cone des lianes VConnaitre son fournisseur : c’est connaitre son histoire, son savoir faire et son produit. Houblon Boeschepe DIABINTE

Notre engagement est de consommer local.  Brasser les Bières de la Brasserie des Dunes de Flandre avec le houblon de Flandre est une évidence.

A noste kee,