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Soirée Dégustation : le 1er juin 2018

Pour rappel, il y a 3 ans, l’Office du Tourisme de Bray-Dunes nous avait demandé de créer une bière pour le 75 ème anniversaire de l’OPERATION DYNAMO.

OPERATION DYNAMO 1

Comme chaque année, nous avons renouvelé notre demande auprès de l’association « A L’ASSAUT DES MEMOIRES » pour utiliser le visuel de l’association.

OPERATION DYNAMO 3

Cette année, à la Brasserie des Dunes de Flandre, nous organisons une soirée dégustation de la Bière OPERATION DYNAMO le vendredi 1er juin 2018 de 17h à 20h. Cela sera l’occasion de découvrir cette bière qui  a donné naissance  par la suite à la Blonde Goudkleurig.

OPERATION DYNAMO 2

La Bière OPERATION DYNAMO est disponible  à l’Office du Tourisme de Bray-Dunes et  à la Brasserie des Dunes de Flandre.

OPERATION DYNAMO 5

A noste kee,

BROUWERIJ BLUES 2018…..2019 !

Très bonne ambiance à la Brasserie des Dunes de Flandre ce mardi 1er mai 2018 en la présence du groupe de Blues « Little Devils & The Shuffle Blues Flames ».

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Leur musique inspirée par le Blues de Chicago année 50/60 n’a pas laissé indifférent les fidèles de la Brasserie des Dunes de Flandre.

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Des chansons a écouter en boucle : Kansas city, Darlin’, Come back baby come, Five long years…

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Certains se restaurent dans la Brasserie…

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Certains se restaurent  devant la Brasserie…

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Et d’autres dansent…

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Et tout cela pendant la brocante organisée par l’UCAB(L’Union des Commerçants & Artisans de BRAY-DUNES.

Alors, on remet cela l’année prochaine, le 1er mai 2019,  pour un 2e BROUWERIJ BLUES à la Brasserie des Dunes de Flandre !

A noste kee,

Une Bière Blonde BROUWERIJ BLUES pour le 1er mai 2018 !

La Bière Blonde BROUWERIJ BLUES a été brassée pour le concert de LITTLE DEVILS & THE SHUFFLE BLUE FLAMES à la Brasserie des Dunes de Flandre du 1er mai 2018.

Brouwerig Blues2

La Bière Blonde BROUWERIJ BLUES est disponible uniquement dans le Bier Shop de la Brasserie en vente à emporter.

Brouwerig Blues

Le concert commencera à partir de 11h le mardi 1er mai 2018. Il vous sera possible de vous restaurer sur place(il est préférable de réserver).

FLYERS BROUWERIJ BLUES version B

Pour votre information, le 1er mai 2018 : C’est jour de fête à Bray-Dunes !

Car, c’est aussi le jour de la Brocante organisée par l’UCAB(Union des commerçants et des Artisans de Bray-Dunes) dans la rue Roger Salengro.

A noste kee,

La Semaine du Végétal à ROSENDAEL !

Du 7 au 15 avril 2018, c’est la Semaine du Végétal dans le Parc du Château Coquelle à Rosendaël . Les  dates du Marché du Végétal sont les 14 et 15 avril 2018.

Marché du Végétal 2018

Nous serons présents le samedi 14 et dimanche 15 avril 2018. Le chalet a pour numéro le 36.  Cela sera  la 2e participation de la Brasserie des Dunes de Flandre au Marché du Végétal de Rosendaël. Vous pourrez déguster la petite nouvelle : la Blonde Natuurlijk brassée avec les malts Pilsen Nature et Munich Light Nature.

Diabinte Blond Natuurlijk

A noste kee,

 

 

 

Le 1er mai 2018 : Le « BROUWERIJ BLUES » à Bray-Dunes !

Pour fêter son anniversaire, la Brasserie des Dunes de Flandre a choisi le groupe DUNKERQUOIS « Little Devils & The Shuffle Blue Flames ».  Cette musique venue de Chicago, écoutée en boucle à la Brasserie, se devait d’être partagée à l’occasion de la Brocante du 1er mai 2018(UCAB), rue Roger Salengro à Bray-Dunes. Le concert commencera à 11h…Un conseil : si vous êtes sensibles, venez avec vos boules Quies !

FLYERS BROUWERIJ BLUES version B

Pour l’évènement, la Brasserie des Dunes de Flandre vous proposera de quoi vous restaurer sur place avec l’Assiette du Brasseur*(produits locaux fabriqués avec la Bière DIABINTE), planches, sandwich…et du bon breuvage Artisanal !

Une cuvée spéciale pour le concert sera vendue à emporter : la Blonde « BROUWERIJ BLUES » en 75cl.

Little Devils & the Shuffle Blue Flames

Fondé par deux solistes chanteurs qui se sont frottés depuis des années à la scène, la formation nous propose un florilège de morceaux de blues dans tous les styles tant au niveau des compositions que des reprises. Influencé par le Chicago blues des années 50/60, les musiciens s’attachent à transmettre l’ambiance des clubs de cette époque tout en y injectant une dose de modernité.

Little Devils & The Shuffle Blue Flames

*L’assiette du Brasseur : Réservation souhaitée.

A noste kee,

C’est le printemps, en êtes-vous sûr ? NATUURLIJK !

La bière « Blond Natuurlijk » est brassée avec le malt Pilsen Nature(Bio) et le malt Munich Light Nature(Bio) de la Malterie du Château. La combinaison des deux malts nous donne une bière claire. Blond Natuurlijk D

2 houblons présents lors de l’ébullition : le houblon amérisant « Northern Brewer » et le houblon aromatique « Cascade ». Les 2 houblons sont cultivés en Flandre(Boeschèpe).

Blond Natuurlijk C

Le stockage : Tenir debout, température cave(13°)

Blond Natuurlijk B

La bière « Blond Natuurlijk » est brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes.

Blond Natuurlijk A

A noste kee,

 

SEMAINE DE L’ARTISANAT : UN MINISTRE A L’ECOUTE

Vendredi 16 mars 2018 – Dans le cadre du lancement de la semaine Nationale de l’Artisanat, nous avons eu la visite  du ministre de l’Economie et des Finances Bruno Le Maire au Cefral(Centre Européen de Formation à la Restauration et à l’Alimentation du Littoral) de Dunkerque.Semaine de l'Artisanat 2018 C

Convié à une table ronde organisée par la Chambre des métiers de Dunkerque, et avec d’autres artisants du Dunkerquois, nous avons abordé différents thèmes : lourdeurs administratives, les retraites, la redynamisation des centres villes…

Semaine de l'Artisanat 2018 D

C’était l’occasion aussi de présenter la bière NOG’EEN brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes et vendue uniquement chez « Maison Fermaut » à Dunkerque, et d’expliquer l’importance de collaborer avec des artisants dans la fabrication de produits locaux avec notre bière tel que que le fromage Saint-Winoc de Pitgam, les Terrines West-Cappeloises de Hoymille, le pain de chez Mamie de Bray-Dunes…, d’expliquer que le projet de la Brasserie des Dunes de Flandre est d’associer le Flamand, le Français et le Dunkerquois sur les étiquettes  de nos produits…

Semaine de l'Artisanat 2018

A noste kee,

4L TROPHY 2018 : Objectif réalisé !

sponsor 4L Trophy 2018 Brasserie des Dunes de Flandre

L’équipage Bray-Dunois, Eléonore et Aurélien,  a rempli son objectif : Atteindre Marrakech pour acheminer du matériel scolaire lors du 4L TROPHY 2018.

4L TROPHY 1

Eléonore : « Notre périple s’est bien terminé avec plusieurs ennuis mécaniques, mais çela fait partie de l’aventure ».

4L TROPHY 2

Bravo à vous deux pour avoir mis votre énergie au service de cette cause humanitaire.


4L TROPHY 3

A noste kee,

BRAY-DUNES / MARRAKECH en 4L !

La Brasserie des Dunes de Flandre sponsorise l’équipage Bray-Dunois qui participe au 21e 4L TROPHY entre le 15 et le 25 février 2018.

voiture sponsors Brasserie des Dunes de Flandre

Le 4L TROPHY est une aventure humanitaire, dont le but est d’améliorer le quotidien des enfants les plus démunis du Maroc grâce à l’acheminement de matériel scolaire, sportif, médical et paramédical. Considéré aujourd’hui comme le plus grand raid étudiants d’Europe, il rassemble, chaque année plus de 2700 participants âgés de 18 à 28 ans.

Aurélien et Eléonore voiture sponsors Brasserie des Dunes de Flandre

Nos 2 étudiants, Aurélien et Eléonore, deux élèves de l’Ecole d’ingénieur des Mines de Nancy seront au départ de la 21e édition du 4L TROPHY. Ils vont traverser toute la France de la Flandre au Pays Basque, l’Espagne et le Maroc.

sponsor 4L Trophy 2018 Brasserie des Dunes de Flandre

Bonne route à vous deux pour cette belle aventure !

A noste kee,

Blonde du Carnaval 2018

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Ca y est, La Blonde du Carnaval, brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes est disponible.

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Cette Bière Blonde, très claire, est brassée avec un seul malt « le Pilsen ». Par contre, nous avons utilisé 3 houblons, 1 amérisant et 2 aromatiques renforçant les arômes d’agrumes. Deux des trois houblons proviennent de Boeschèpe(Flandre).  Le troisième étant protégé, il provient  des USA.

Diabinte Carnaval 2

La Bière Blonde du Carnaval est en vente : dans les 2 INTERMARCHE de Coudekerque-Branche(route de Furnes et Vieux Coudekerque), aux E.LECLERC de Quaedypre(Bergues)  et de Rosendaël, dans les CARREFOUR CONTACT de Leffrinckoucke et Bray-Dunes, à l’Office du Tourisme de Bray-Dunes et à la Brasserie des Dunes de Flandre.

A noste kee,