Archives mensuelles : février 2019

Est ce qu’on peut manger une soupe…à la « BIERE » chez vous ?

En partenariat avec l’Entreprise Dunkerquoise « KALIFRAIS », La Brasserie des Dunes de Flandre vous propose 2 soupes à la bière  DIABINTE : « aux Légumes et au aux Endives ». Soupe aux Légumes et Bière DIABINTE 2

C’est nouveau ?  C’est en réalité , une spécialité de l’Est de la France connue depuis trois siècles. La soupe à la Bière était tout autant un plat du pauvre qu’un plat servi aux nobles ou au clergé…

Soupe aux Endives et Bière DIABINTE 2

Les soupes aux Endives et les Soupes aux Légumes sont vendues (pour le moment) uniquement au Bier-Shop de la Brasserie des Dunes de Flandre .

Soupe aux Légumes et Bière DIABINTE 1

Lors des Salons ou Marchés, il vous sera possible de vous procurer les soupes et autres produits locaux fabriqués avec les Bières DIABINTE tel que les Terrines, Potjevleesch, Carbonade, Gelée à la Bière, fromage Saint-Winoc, saucissons…

Soupe aux Endives et Bière DIABINTE 1

A noste kee, Michel DEQUIDT.

 

Y a tout ce qu’il faut pour Carnaval !

Parce que, nous n’avons jamais été aussi proche du Carnaval, il est temps de penser à son « Best Cletch ».

Ch'ti Brodeur2

L’ami Nico, « Ch’ti Brodeur&Co »  a fabriqué 3 Badges Collectatator pour la Brasserie des Dunes de Flandre, un vl’our pour le Carnaval !

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Nico, un savoir faire, il  a brodé nos tabliers pour les ateliers de brassage. Cela promet de belles photos dans l’atelier…

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Les badges SUC’BEC, DIABINTE et le Lion Flamand sont en vente uniquement à la Brasserie des Dunes de Flandre.

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La bière « Blond Carnaval » est disponible dans les Offices de Tourisme de Bray-Dunes et Dunkerque, les Carrefour Contact de Bray-Dunes et Leffrinckoucke, Leclerc Rosendaël, Leclerc Quaëdypre(Bergues)…et à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes.

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C’est une bière avec un seul malt et 3 houblons…

Bon Carnaval, Michel DEQUIDT