Le samedi 26 août 2017, dans la salle du Meulenhof à Rexpoëde, a eu lieu l’inauguration de la « Zannekin Bier » en la présence du créateur Frédéric BOGAERT, du Président de l’association ZANNEKIN Edouard Wartje Maillet, du brasseur Michel DEQUIDT et du parrain Jean-Pierre DECOOL(Fervent défenseur de la filière Brassicole).

Historique :
Cette bière Blonde a été  brassée pour la 1ere fois le 7 février 2000 par Frédéric BOGAERT à  la Brasserie ZANNEKIN de Cassel. La Brasserie a cessé son activité depuis.
Le 22 avril 2017, l’association ZANNEKIN a demandé à la Brasserie des Dunes de Flandre de Bray-Dunes, et en accord avec le créateur, de brasser la recette originale.
Le dimanche 27 août 2017, les 480 bouteilles du 1er brassin ont été vendues par l’association lors de la ZANNEKIN-FEEST.

C’est une blonde légèrement amère, fruitée et épicée par son houblon aromatique Hallertau présent à l’ébullition et aussi par infusion lors du sucrage.

A noste kee,

C’est notre première participation à la ZANNEKIN – FEEST ! Un stand avec nos bières et nos produits locaux fabriqués avec la Bière de la Brasserie des Dunes de Flandre sera présent à Rexpoëde le dimanche 27 Août 2017 .

Alors, avec nous,…VIVEZ L’HISTOIRE DE FLANDRE

BELEEF DE GESCHIEDENIS VAN VLAANDEREN

A noste kee,

Petit rappel : La Brasserie des Dunes de Flandre en 5 étapes :

1. Nous brassons et mettons en bouteille sur place, à Bray-Dunes. Rien n’est sous-traité.

2. Nous effectuons des visites d’atelier, si possible sur rendez-vous. Sans rendez-vous, uniquement les dimanches à 11h et 16h.

3. Nous vous accompagnons dans un atelier de brassage. Voir modalités à la Brasserie.

4. Nous proposons des produits locaux fabriqués avec notre bière DIABINTE en complément de nos bières en vente directe.

5. Nous proposons d’autres produits locaux en vente à emporter : gaufres, miels, limonades artisanales, farines, huile colza, soupes, jus de pomme…

6. Et maintenant, une 6e étape INCONTOURNABLE : la LICENCE III

La Licence III  nous permet d’effectuer la consommation sur place : la bière de la Brasserie, la limonade artisanale(11 parfums au choix), l’eau de Saint-Amand, le  jus de pomme Artisanal et le café Méo…

La Licence III nous permet d’effectuer la petite restauration sur place : l’Assiette du brasseur composée de produits locaux fabriqués avec notre bière(la terrine du chef, la terrine de volaille, du Potjevleesch, du saucisson sec, du Petit fromage de Bergues, du pain et chips).

C’est convivial et  unique sur le littoral Dunkerquois…Cela se trouve à BRAY-DUNES !

Brasserie des Dunes de Flandre
59 rue Roger Salengro
59123 Bray-Dunes
Tel : 03 28 58 83 98

Restauration sur place :  les jeudis, vendredis, samedis et dimanches midis…si possible sur rendez-vous.

A noste kee,