Archives mensuelles : mars 2018

C’est le printemps, en êtes-vous sûr ? NATUURLIJK !

La bière « Blond Natuurlijk » est brassée avec le malt Pilsen Nature(Bio) et le malt Munich Light Nature(Bio) de la Malterie du Château. La combinaison des deux malts nous donne une bière claire. Blond Natuurlijk D

2 houblons présents lors de l’ébullition : le houblon amérisant « Northern Brewer » et le houblon aromatique « Cascade ». Les 2 houblons sont cultivés en Flandre(Boeschèpe).

Blond Natuurlijk C

Le stockage : Tenir debout, température cave(13°)

Blond Natuurlijk B

La bière « Blond Natuurlijk » est brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes.

Blond Natuurlijk A

A noste kee,

 

SEMAINE DE L’ARTISANAT : UN MINISTRE A L’ECOUTE

Vendredi 16 mars 2018 – Dans le cadre du lancement de la semaine Nationale de l’Artisanat, nous avons eu la visite  du ministre de l’Economie et des Finances Bruno Le Maire au Cefral(Centre Européen de Formation à la Restauration et à l’Alimentation du Littoral) de Dunkerque.Semaine de l'Artisanat 2018 C

Convié à une table ronde organisée par la Chambre des métiers de Dunkerque, et avec d’autres artisants du Dunkerquois, nous avons abordé différents thèmes : lourdeurs administratives, les retraites, la redynamisation des centres villes…

Semaine de l'Artisanat 2018 D

C’était l’occasion aussi de présenter la bière NOG’EEN brassée à la Brasserie des Dunes de Flandre à Bray-Dunes et vendue uniquement chez « Maison Fermaut » à Dunkerque, et d’expliquer l’importance de collaborer avec des artisants dans la fabrication de produits locaux avec notre bière tel que que le fromage Saint-Winoc de Pitgam, les Terrines West-Cappeloises de Hoymille, le pain de chez Mamie de Bray-Dunes…, d’expliquer que le projet de la Brasserie des Dunes de Flandre est d’associer le Flamand, le Français et le Dunkerquois sur les étiquettes  de nos produits…

Semaine de l'Artisanat 2018

A noste kee,

4L TROPHY 2018 : Objectif réalisé !

sponsor 4L Trophy 2018 Brasserie des Dunes de Flandre

L’équipage Bray-Dunois, Eléonore et Aurélien,  a rempli son objectif : Atteindre Marrakech pour acheminer du matériel scolaire lors du 4L TROPHY 2018.

4L TROPHY 1

Eléonore : « Notre périple s’est bien terminé avec plusieurs ennuis mécaniques, mais çela fait partie de l’aventure ».

4L TROPHY 2

Bravo à vous deux pour avoir mis votre énergie au service de cette cause humanitaire.


4L TROPHY 3

A noste kee,